น้ำกีวี & น้ำชมพู่

posted on 10 Jun 2009 14:34 by nuddfa

 

 

น้ำกีวี

        กีวี เป็นผลไม้เมืองหนาวที่มีคุณค่าทางอาหารมากมาย อาจจะยังเป็นที่รู้จักของคนส่วนน้อย แต่มีสรรพคุณมากมาย เช่วน ช่วยลดความดันโลหัต ป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยลดความเครียด บรรเทาอาการอ่อนเพลีย ช่วยเรื่องระบบทางเดินอาหาร

ส่วนผสม

*  กีวี  5-6  ผล

*  เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ     น้ำกีวีมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือก หั่นเนื้อกีวีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียด เติมเกลือเล็กน้อยตามชอบ เมื่อได้น้ำกีวีแล้ว ควรดื่มทันที เพื่อป้องกันการสูญเสียคุณค่าของวิตามิน หากต้องการดื่มน้ำกีวีเย็น ๆ ให้นำไปแช่เย็นสัก 15 นาที จะได้น้ำกีวีปั่นเย็นชื่นใจไว้ดื่ม

** น้ำกีวีแก้วนี้ มีคลอโรฟิลล์และวิตามินซีที่ช่วยในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและสารที่จะก่อให้เกิดโรคมะเร็ง

คุณค่าทางอาหาร

*  คลอโรฟิลล์ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

*  วิตามินซี ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก ทำให้แผลหายเร็ว ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

*  แคโรทีนอยด์ ป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ ช่วยทำลายอนุมูลอิสระ

*  วิตามินอี ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสุขภาพผิว บำรุงประสาท ช่วยการไหลเวียนของเม็ดเลือด ป้องกันโรคหัวใจ โรคมะเร็ง ต้อกระจก ป้องกันการเป็นหมันในเพศชาย

*  โพแทสเซียม ช่วยการทำงานของกล้ามเนื้อ และเส้นประสาท บรรเทาอาการตะคริว ลดความดันโลหิตสูง

*  แคลเซียม ช่วยดูดซึมวิตามินดีทำให้กระดูกแข็งแรง

*  เส้นใยอาหาร ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหาร ช่วยระบบขับถ่าย

 

 

น้ำชมพู่

          ชมพู่เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ทรงพุ่ม ใบหนาเป็นมัน มีดอกบานออกมาเป็นฝอยฟูคล้ายกับดอกกระถิน ผลชมพู่ลักษณะกลมแป้น เมล็ดในเป็นสีน้ำตาลอ่อน มีเยื่อใยฟูนิ่มอยู่ภายนอก เนื้อชมพู่มีสรรพคุณทางยา ได้แก่ ช่วยบำรุงกำลัง บำรุงหัวใจ ช่วยแก้กระหายน้ำ ทำให้ชุ่มคอ บรรเทาอาการไอ และลดเสมหะเป็นยาระบายอ่อน ๆ 

*  ผล ใช้เป็นยาบำรุงกำลัง บำรุงหัวใจ ทำให้ชุ่มชื่น 

*  ใบ ใช้เป็นยาลดไข้ แก้ตาเจ็บ

*  เมล็ด เป็นยาแก้ท้องเสีย แก้เบาหวาน

ส่วนผสม

                                                *  ชมพู่    5 - 6   ลูก

วิธีทำ      น้ำชมพู่ มาล้างให้สะอาด ผ่าเอาเม็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เครื่องคั้นน้ำผลไม้แยกกาก แยกน้ำ เมื่อได้น้ำชมพู่แล้ว รินใส่แก้ว ควรดื่มทัน เพื่อป้องกันการสูญเสียคุณค่าของวิตามิน หากต้องการดื่มน้ำชมพู่เย็นๆ ให้น้ำไปแช่เย็นประมาณ 20 นาที จากนั้นจึงนำมาใส่เครื่องคั้นน้ำผลไม้ตามวิธีที่ได้กล่าวมาข้างต้น ก็จะได้น้ำชมพู่เย็นชื่นใจไว้ดื่ม โดยไม่เสียคุณค่าของวิตามิน เนื่องจากการเติมน้ำแข็งจะทำให้เสียคุณค่าของวิตามินไป

** น้ำชมพู่แก้วนี้ มีวิตามินหลายชนิด ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง

คุณค่าทางอาหาร

*  วิตามินบี 1 ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ช่วยลดความอยากน้ำตาล บำรุงระบบประสาท

*  วิตามินบี 2 ป้องกันโรคโลหิตจาง บำรุงผิวพรรณ เส้นผม และเล็บป้องกันตะคริว

*  วิตามินบี 3 รักษาระดับคอเลสเตอรอล บรรเทาสิวอักเสบ ป้องกันโรคหัวใจ บรรเทาอาการภูมิแพ้

*  วิตามินเอ ช่วยในการมองเห็น รักษาสุขภาพผิว รักษาสิว ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันโรคระบบทางเดินหายใจ

*  คาร์โบโฮเดรต เพิ่มน้ำตาลในเลือด ให้พลังงานแก่ร่างกาย

*  ฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน

*  วิตามินซี ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก ทำให้แผลหายเร็วป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

*  เหล็ก ช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลีย ป้องกันโรคโลหิตจาง ลดการปวดประจำเดือน บรรเทาอาการอ่อนเพลีย

 

 

edit @ 14 Jun 2009 13:04:21 by nudfa

Comment

smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????   ??????????????????
smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????

Tweet

กคีกแนดอดคangry smile tongue question question question surprised smile

#1 By ทอ้เออ้าอแ (125.27.140.71) on 2010-01-25 10:35

#2 By (118.173.160.215) on 2010-07-10 14:16

#3 By ทม (118.173.224.237) on 2010-07-13 09:15

wink surprised smile double wink double wink wink embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed big smile open-mounthed smile confused smile sad smile angry smile tongue tongue

#4 By mosssse (183.89.62.96) on 2010-07-14 18:18

#5 By (124.122.24.59) on 2010-07-18 19:30

กร ดื่มน้ำเพื่อสุขภาพ เป็นไงบ้างสบายดีไหม อกหักหรือยัง question

#6 By 0875534346 (58.10.3.183) on 2010-09-14 16:21

กร ดื่มน้ำเพื่อสุขภาพ เป็นไงบ้างสบายดีไหม อกหักหรือยัง question wink double wink sad smile confused smile open-mounthed smile big smile

#7 By 0875534346 (58.10.3.183) on 2010-09-14 16:28

angry smile

#8 By นนนนน (61.7.147.60) on 2010-09-15 14:22

wink embarrassed tongue angry smile open-mounthed smile big smile confused smile

#9 By (182.93.243.77) on 2010-09-15 14:45

อือ ก็ ดีนะ
แต่ทำไมมีแค่ 2 อย่างล่ะจร๊าาาาาาopen-mounthed smile angry smile embarrassed

#10 By เฟย์@ฟาง (182.93.190.48) on 2011-02-10 16:28

ให้เนื้อหาดีมากเร่ยคร่ ๆ
ปื้มจัง เขิล ๆ

#11 By นร่องปุ้มซี่ (58.10.13.187) on 2011-02-17 16:04

หนูดื่มเป็นประจำเลยค่ะ

#12 By ข้าวหอม (49.48.187.186) on 2011-09-04 16:52